Hay restaurantes a los que uno llega para desayunar y otros en los que termina queriendo quedarse toda la mañana. Esa fue nuestra experiencia en Balanca, en San Juan del Río, donde encontramos comida sabrosa, servicio cálido y espacios pensados para convivir.
Un desayuno con variedad
Durante nuestra visita probamos enfrijoladas de textura cremosa, enchiladas verdes acompañadas de queso, crema y aguacate, así como un omelette dorado servido con ensalada, pan y salsa macha de cacahuate.
La presentación de los platillos resulta atractiva y, según nuestra experiencia, la comida llegó en poco tiempo. Los sabores y el cuidado del servicio fueron dos de los aspectos más agradables de la visita.
Un detalle desde la llegada
Al entrar nos recibieron con agua fresca y fría servida en botella de vidrio; después el personal tomó la orden. Los meseros y demás colaboradores fueron atentos y amables durante el desayuno.
Jardín, libros y rincones para trabajar
Balanca cuenta con espacios interiores y un patio o jardín desde el cual se alcanza a contemplar la cúpula de una iglesia. Su decoración combina una estética vintage con rincones acogedores.
En el lugar hay libros, juegos para niños y adultos y una selección de productos como arte, jabones y esencias. También es una opción para quien busca leer, conversar o trabajar un rato con su computadora.
¿Cuánto costó?
El consumo de las tres personas fue de 530 pesos en total, equivalente a un promedio aproximado de 177 pesos por persona. Por lo que comimos y la experiencia del servicio, nos pareció una relación calidad-precio muy favorable.
El restaurante se encuentra en avenida Lic. Benito Juárez Poniente 132-B, colonia El Campanario, San Juan del Río, Querétaro, y puede encontrarse en Instagram como @balanca_cafe.
Calificación de nuestra experiencia personal: 10 de 10. Esta evaluación corresponde a una visita concreta y no representa una auditoría ni una valoración de todos los platillos del menú. ¿Qué pediríamos la próxima vez? Esa es una buena razón para volver.
