Cadereyta de Montes, Qro.-
En rueda de prensa realizada este martes, la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro y la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta anunciaron la realización de la Semana Gastronómica de Cadereyta 2025, un evento que se llevará a cabo del 12 al 17 de abril en este Pueblo Mágico, como parte de una estrategia integral de promoción turística y cultural.
La Semana Gastronómica tiene como objetivo principal dar visibilidad a los negocios locales dedicados a la elaboración de platillos típicos de la región. Esta iniciativa busca resaltar la riqueza culinaria que distingue a Cadereyta, al tiempo que fortalece la identidad cultural y la economía turística del municipio a través de la participación directa de productores, cocineros tradicionales y empresarios del ramo gastronómico.
Durante el anuncio, Iván Mendoza Rodríguez, presidente de la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta, explicó que esta propuesta reúne a una diversidad de prestadores de servicios turísticos como restaurantes, hoteles, tour operadoras, artesanos y guías especializados. En conjunto, ofrecerán una experiencia completa para el visitante, que va más allá del sabor, e involucra cultura, tradición y hospitalidad.
Mendoza Rodríguez resaltó que durante la semana del evento se promoverán menús especiales, descuentos exclusivos y promociones para atraer tanto a turistas nacionales como internacionales. La participación de cocinas tradicionales, terrazas, hoteles y espacios de comida urbana permitirá mostrar lo mejor del talento culinario local. Se espera una derrama económica importante y la visita de al menos 20 mil personas.
Gabriela Mendoza, integrante de la Asociación, destacó que este año, del 12 al 27 de abril, los turistas también podrán acceder a toda la oferta gastronómica y turística a través del sitio oficial www.cadereytamagico.com. En esta plataforma estarán disponibles los menús participantes, rutas sugeridas, así como el programa cultural y tradicional que se desarrollará durante el periodo vacacional.
Cadereyta de Montes, conocido por su tranquilidad y su riqueza natural, se ha consolidado como un destino ideal durante las vacaciones. Ofrece infraestructura adecuada para recibir a distintos tipos de viajeros, desde aquellos interesados en la gastronomía, hasta quienes buscan experiencias culturales, actividades ecoturísticas o momentos de relajación.
Durante su intervención, Orlando Muñoz Flores, secretario de la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta, expresó que “Cadereyta, con su identidad, su historia y su calidez, se posiciona como un destino turístico con enorme potencial. Esta Semana Gastronómica es un ejemplo claro de cómo, al unir esfuerzos entre la sociedad civil, el sector restaurantero y el gobierno, se generan experiencias significativas que promueven el turismo sostenible.”
Asimismo, subrayó que este tipo de eventos son herramientas poderosas para el impulso económico, ya que no solo generan empleo temporal, sino que permiten posicionar productos locales como parte de una oferta gourmet competitiva, elevando el perfil del destino a nivel estatal y nacional.
Autoridades municipales y estatales recalcaron que esta Semana Gastronómica no se trata únicamente de una feria de sabores, sino de un espacio de encuentro, aprendizaje y promoción para todos los involucrados. Además, forma parte del plan estratégico de reactivación económica del sector turístico postpandemia, que ha colocado a Cadereyta como uno de los municipios más activos en términos de eventos culturales.
Los organizadores detallaron que también se estarán promoviendo actividades culturales paralelas como muestras artesanales, presentaciones musicales, recorridos históricos guiados y concursos gastronómicos abiertos a la comunidad y a los turistas. Estas acciones enriquecerán la experiencia de quienes visiten el Pueblo Mágico.
Finalmente, señalaron que con esta edición 2025, la Semana Gastronómica se consolida como uno de los eventos más representativos del semidesierto queretano, posicionando a Cadereyta como un referente de hospitalidad, sabor y tradición. Con este tipo de iniciativas, se reafirma el compromiso de seguir impulsando el desarrollo local con base en la cultura, el turismo y el trabajo conjunto.
La Secretaría de Turismo del Estado reiteró su respaldo a estas acciones y reconoció el esfuerzo de los empresarios cadereytenses por mantener vivas las tradiciones, al tiempo que adaptan sus negocios a las nuevas exigencias del turismo gastronómico.
