Querétaro, Qro.-La secretaria de Cultura del estado, Ana Paola López Birlain, asistió a la inauguración del IGES WineBar Escuela, primer espacio de su tipo en Querétaro dedicado a la actividad eno-gastronómica, al servicio del vino y a la excelencia académica, en donde, además de impulsarse el desarrollo, se generan canales de encuentro que fortalecen la comunidad y construyen cultura de paz.
En presencia del secretario de Desarrollo Sustentable del estado, Marco del Prete Tercero, la titular de la Secult dijo que el proyecto es un claro ejemplo de cómo la economía creativa se construye desde la suma de talento, conocimiento e identidad para generar experiencias que conectan con las personas y con el territorio. Asistieron también el presidente del Clúster Vitivinícola, Eugenio Parrodi; la presidenta de la Asociación de Productores Queretanos de Queso, Rosalba Morales, y la sommelier directora del proyecto del winebar, Adriana Castro.
