Tolimán, Qro.-La cocinera originaria de Horno de Cal obtuvo el primer lugar del certamen, que reunió tradición, talento y sabores representativos del municipio.
Tolimán, Qro.— Con una destacada participación de cocineras tradicionales, se llevó a cabo el Primer Concurso de la Gordita Tolimán 2026, un encuentro gastronómico que tuvo como objetivo reconocer el talento, las recetas y los sabores que forman parte de la identidad cultural del municipio.
Durante la competencia, las participantes presentaron distintas preparaciones de este platillo tradicional, demostrando sus conocimientos culinarios y la riqueza gastronómica que se conserva en las comunidades tolimanenses.
El primer lugar fue otorgado a Gabina Granados Pérez, originaria de la comunidad de Horno de Cal, cuya preparación fue reconocida por las y los integrantes del jurado.
Autoridades municipales felicitaron a la ganadora y reconocieron el esfuerzo de todas las participantes, quienes contribuyeron al éxito de esta primera edición.
Asimismo, agradecieron la colaboración del jurado encargado de evaluar las preparaciones y seleccionar a la ganadora del concurso.
El Primer Concurso de la Gordita Tolimán 2026 permitió promover la gastronomía local y visibilizar el trabajo de las cocineras tradicionales, quienes mantienen vivas recetas, técnicas e ingredientes transmitidos de generación en generación.
