Querétaro, Qro.-La Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro informa que las y los profesionales de Epidemiología y de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria número 4 capacitaron a 77 manejadores de alimentos en Ahuacatlán de Guadalupe, en el municipio de Pinal de Amoles.
En el evento académico, bajo la coordinación de Julio Omar Pozas Melgar y Abigail Martínez Maldonado, se analizaron temas como la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Asimismo se les entregó la credencial de manejadores de alimentos e información para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos.
