Tolimán, Qro.— En un esfuerzo por fortalecer las prácticas responsables en el comercio ambulante y fomentar el cumplimiento de normativas de salubridad, el municipio de Tolimán llevó a cabo una importante jornada de capacitación dirigida a la entrega de credenciales para comerciantes, de acuerdo con los lineamientos de la Norma Oficial Mexicana NOM-251.
El evento fue coordinado por el Lic. José Hugo de Santiago, titular del área de Comercio y Catastro, en colaboración con el TEM. Pablo Trejo Tadeo, coordinador municipal de Protección Civil, quienes encabezaron la logística y organización de la actividad.
La capacitación fue impartida por el Ing. Oscar Loel Zamorano Maldonado, el Lic. Adrián Ibarra Ferruzca, miembro del personal de salubridad, y el Dr. Gerzainn Lostra Domínguez, del Centro de Salud de Tolimán. En total, se contó con la participación de aproximadamente 125 comerciantes ambulantes del municipio.
Durante la jornada, los ponentes abordaron temas clave relacionados con la higiene en la preparación y manejo de alimentos, medidas de prevención en espacios públicos, y los criterios sanitarios establecidos en la NOM-251, cuyo objetivo es asegurar condiciones adecuadas para la venta de productos alimenticios.
Esta iniciativa forma parte de una estrategia integral del gobierno municipal para promover un comercio más seguro, ordenado y responsable, en beneficio tanto de los comerciantes como de la ciudadanía. Además de facilitar el acceso a la credencial correspondiente, se busca generar conciencia sobre la importancia de operar bajo estándares adecuados de higiene y seguridad.
Autoridades locales destacaron la importancia de continuar este tipo de actividades que permiten reforzar el vínculo entre los diferentes sectores del municipio, generando entornos más saludables y colaborativos para todos.
